聖誕限定！台南轉角餐廳 推出浪漫饗宴套餐
歡樂溫馨聖誕季節即將來臨，街道浪漫氛圍洋溢，聖誕歌曲悠揚在耳邊，在這充滿祝福與喜樂的日子裡，台南「轉角餐廳」也將於2015年12月24日推出聖誕浪漫套餐，邀您共度溫馨歡樂的浪漫佳節。
今年轉角餐廳聖誕套餐，主廚特別設計了三款主菜提供客人選擇。開胃菜從「北海道干貝．海鮮蝦．菲達起士翠綠沙拉」展開序曲，將頂級北海道干貝及海鮮蝦來搭配奶香味明顯的菲達起士，濃郁奶鹹香搭上甘甜海味，十足誘人開胃。主菜有盡享海陸美味的「美國紐約客牛排．加拿大生蠔．佐栗子紅酒醬汁」、或可選擇「加拿大龍蝦．羊肚蕈．佐奶油龍蝦醬汁」、及經典的「耶誕火雞．嫩煎鴨肝．佐柑橘醬汁」，每款主菜的精心設計都讓聖誕佳節更顯完美。
主菜「美國紐約客牛排．加拿大生蠔．佐栗子紅酒醬汁」紐約客牛排用簡約料理工法帶出肉質本身的純粹，以高溫碳烤方式把肉汁完美封住，迷人的粉紅色切面叫人愛不釋口，搭配當季鮮甜飽滿的加拿大生蠔與栗子紅酒醬汁一齊品嘗，美味與口感的極致展現！另一款推藨主菜「加拿大龍蝦．羊肚蕈．佐奶油龍蝦醬汁」高溫碳烤炙燒後的龍蝦把鮮味及水份都飽滿鎖在紮實彈性的肉質裡面，搭配珍貴富有獨特菇蕈香及微微榛果香氣的羊肚蕈，讓整體口感更顯順滑有層次，盡享頂級食材奢華本味。「耶誕火雞．嫩煎鴨肝．佐柑橘醬汁」是經典傳統的一道歡樂聖誕佳餚，火雞以法國香橙干邑甜酒作時間醃漬，慢烤至外皮金黃油亮、火雞肉鮮嫩多汁，再搭配嫩煎鴨肝及柑橘醬汁，多層次口感瞬間在口中散發開來。
餐後甜點「聖誕合奏曲」以杏仁巧克力沙布蕾為基底，疊上質地輕盈且有溫和芳醇杏仁香的達克瓦茲、微酸口感的覆盆子庫利及巧克力蛋糕，表面再以榛果牛奶巧克力作淋面，覆盆子令人驚艷的酸感與巧克力的醇香，豐盈了此款甜點更多層次感受，甜蜜浪漫的驚喜體驗。即日起接受預約訂位，轉角餐廳訂位專線06-2754321（台南市東區大學路22巷12號）
