103年度失業者職業訓練-中式烹飪實務班
桃園縣政府勞動及人力資源局
委託辦理103年度失業者職業訓練
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『中式烹飪實務班』 招生簡章
委託單位：桃園縣政府勞動及人力資源局
承辦單位：桃園縣中餐服務人員職業工會
指導單位：勞動部勞動力發展署
訓練內容簡介：
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訓 練 起迄日期 |
訓 練 時 段 |
訓 練 人 數 |
訓 練 時 數 |
課 程 內 容 |
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103.06.03 ∫ 103.07.24
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08：00 ∫ 17：00
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30人 |
304小時
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學科：勞動相關法規介紹、履歷撰寫與面試技巧、溝通協調、創業入門研習課程、職業道德、職業倫理、性別平等、生涯規劃與發展、就業市場趨勢分析、餐飲器具設備之認識、各種食物性質之認識、餐飲安全衛生、食物選購、食物製備、餐點策略、餐點設計、餐飲行銷、餐飲經營等 術科：勞動部勞動力發展署公佈之中餐烹調證照考題、各種食材烹調製作、特色餐製作、熱門中式麵食、地方小吃、蔬果雕刻及盤飾、基本刀工練習及應用實習等 |
參訓資格：
1. 年齢：年滿15歲以上。
2. 非自願性失業勞工，經由各公立就業服務機構推介持推介單報名參訓者，經甄試合格，採優先錄訓為原則。
3. 如為獨力負擔家計失業者、中高齡失業者、身心障礙失業者、原住民失業者、生活扶助戶失業者、就業保險被保險之失業者、更生受保護人失業者、家庭暴力被害人失業者、外籍與大陸地區配偶失業者等特定對象報名參訓，經甄試合格，則予優先錄訓。
4. 初次就業、一般國民失業者，參訓時需自行負擔20％訓練費用：5,820元。
5. 本會預訂於103年5月31日辦理甄試。
應繳證件：身分證影本正反面各一張、個人勞保資料（勞保局申請）
訓練地點：桃園市博愛路187、221、223號
報名專線：03-3383717、03-3356441、0932-323048 洪老師、李老師
（經費來源：勞動部就業安定基金補助）
（本招生簡章核准文號：桃園縣政府勞動及人力資源局103年4月10日桃勞就字第1030025325號函）
